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西郊国际
中国猪肉进口格局巨变,巴西有望成为最大受益国
2019-09-25

巴西作为全球最大的大豆生产国及主要的玉米生产国,其低廉的饲料原料及较高的养殖水平,使巴西猪肉在全球具有显著的价格优势。

随着中国猪价进入“牛市”,全世界养猪的国家都盯上了中国这个巨大的市场。

中国是全球第一大生猪生产及消费国,由于今年生猪产能下降,猪肉供应紧缺,猪肉进口量创历史新高已成为板上钉钉的事情。

2018年,中国进口冻猪肉119.3万吨。业内预计,2019年进口量将达到200万吨,同比增长67.6%,有望刷新2016年162万吨的进口量。另据海关最新数据,今年7月,全国猪肉进口数量为18.2万吨,较上一个月增长13.56%,较去年同期增长106.69%,即同比多进口9.4万吨猪肉。

布瑞克·农产品集购网研究总监林国发称,由于巴西具有充足及低廉的饲料原料,加上养殖水平较高,未来具有极大的机会成为中国最大的猪肉进口来源国。


产能下滑带来的猪肉缺口

安信证券农林牧渔行业第34周周报显示,2019年7月,全国400个监测县生猪存栏环比下降9.4%,同比下降32.2%;能繁母猪存栏量环比下降8.9%,同比下降31.9%;全国生猪存栏及母猪存栏较6月加速下滑,预计生猪供给将持续短缺,猪价有望持续高位运行。

中信建投期货养殖产业研究员魏鑫对第一财经记者表示,在生猪存栏下降产能短缺的情况下,受市场经济的作用,猪价会快速上涨,从而导致需求减少。当价格来到新的出清点时,供需会再度平衡,因而不存在所谓的供给缺口。

他认为,市场所探究的供给缺口,是指在保证价格处于相对平稳、合理情况下所作出的需求和供给的比较。从生猪存栏量的下降程度可以推测,今年下半年到明年上半年约一年的时间,我国生猪供给缺口应在1000万吨左右。如果今年整体产能开始逐渐恢复,那么从明年下半年开始,生猪的供给缺口将逐步减小,直到恢复正常。不过这将是一个较长的过程。

林国发称,虽然2019年度生猪存栏量持续下降,但是随着7月份非洲猪瘟疫情的逐步稳定,生猪产能有望在8~9月逐步企稳,全年平均下来产能下降25%左右。考虑到进入7月份以后,生猪压栏情况明显,加上猪价是成本的两倍以上,养殖户及企业普遍更愿意出售体重较标准大的生猪,生猪出栏的平均体重将会增加,从而有效增加猪肉供应。综合评估来看,猪肉减产的幅度会高于20%,但小于25%。

以2018年猪肉产量5500万吨左右为基准,林国发认为,2019年,猪肉减产量将在1100万~1375万吨之间。

此外,上涨的猪肉价格以及部分消费者对非洲猪瘟疫情的担忧,使得猪肉消费减少,禽肉、禽蛋、水产品和牛羊肉的供应增加也大量挤占了猪肉消费,预计2019年猪肉消费量将同比下降超15%。

为保供稳价,从国家到地方均出台了一系列真金白银的措施鼓励复产。对此魏鑫表示,生猪养殖需要时间,相关政策很难短时间奏效。但如果政府政策得到很好地执行,且非洲猪瘟疫情得到有效控制,那么产能的恢复就会加快,缺口时间有望从3~5年缩短为2~3年。

林国发也表示,考虑到生猪繁育-养殖的特定周期,复产一般需要13个月左右才能提供商品肉猪,所以复产对短期供应无实质性影响,更多的是影响2019年度第四季度的生猪供应量。


巴西将成中国最大猪肉进口来源国

猪肉内外价差明显走扩,进口利润走高,导致进口数量同比增长。根据海关总署数据,今年前7个月,我国进口猪肉101万吨,较2018年同期同比增长36%。

根据经纪与咨询公司国际资产控股(INTL FCStone)预测,受非洲猪瘟影响,2019年和2020年,中国猪肉进口量预计升至330万吨和420万吨。这为其他国家的肉类出口打开了机会之窗。

2018年,中国猪肉进口来源排名前五的国家分别是德国、西班牙、加拿大、巴西和美国。

由于美国生猪在养殖过程中允许使用瘦肉精,美国在过去几年中逐步被挤出中国猪肉进口来源国前三的位置,欧盟逐步成为我国第一大猪肉进口来源地。

但魏鑫提到,由于美国在养殖成本上具有得天独厚的优势,其猪肉(含猪杂碎)价格优势十分明显,进口具有明显利润。

林国发称,未来猪肉进口需求将主要由欧洲及南美国家来瓜分。但由于欧洲地区部分国家也爆发了非洲猪肉,再加上欧洲猪肉出口量难以满足国内进口需求,因此南美国家(比如巴西、乌拉圭、阿根廷)的进口猪肉将有望进一步增加。

2017年之后,特别是2018年,中国从巴西进口猪肉的数量开始爆发性增长。海关数据显示,2018年,我国进口巴西猪肉达15万吨,占进口总量的12.5%。

在生猪养殖成本中,饲料成本占60%~70%。巴西作为全球最大的大豆生产国及主要的玉米生产国,其低廉的饲料原料及较高的养殖水平,使巴西猪肉在全球具有显著的价格优势。在全球主要国家的生猪养殖成本中,巴西马特格罗索州的成本最低,其单位养殖成本维持在6.64元/公斤,为